Pepsi ist die Kurzform für "Pepsi-Cola", einem "koffeinhaltigen Erfrischungsgetränk". Pepsi ist der Hauptkonkurrent von Coca-Cola, und in manchen Ländern sogar erfolgreicher als das "Original".
Geschichte
Die Pepsi-Cola wurde 1898 vom Apotheker Caleb Bradham in New Bern, North Carolina entwickelt. Zunächst benannte er das Getränk, in Anlehnung an seinen eigenen Namen, Brad's Drink. Am 28. August des gleichen Jahres nannte er es jedoch in Pepsi Cola um. Der Name Pepsi geht auf das Enzym Pepsin zurück, das in der Kolanuss enthalten ist und mit dem eine darm- und gesundheitsfördende Wirkung der Cola suggeriert werden sollte. Das Unternehmen hatte zunächst eine sehr wechselhafte Geschichte, wechselte mehrfach den Besitzer und stand einige Male kurz vor dem Bankrott. Der Durchbruch gelang, als man sich in der Rezessionszeit der 30er Jahre konsequent als Billigmarke etablierte, indem man das Produkt zum selben Preis wie Coca Cola, aber in doppelt so großen Flaschen anbot und durch eine massive Werbekampagne bekannt machte. Aus dieser Zeit stammt der legendäre Radio-Werbejingle "Pepsi Cola hits the spot, twelve full ounces, that's a lot. Twice as much for a nickle too - Pepsi Cola is the drink for you!", der zu einem Gassenhauer wurde (sinngemäß: "Ganze 12 Unzen - das ist 'ne Menge. Doppelt so viel, auch nur für einen Nickle (=5 Cent)"). In den 50er Jahren gelang dann der Wechsel von der Billigmarke zu einem Premium-Produkt. Der glamouröse Filmstar Joan Crawford, die Gattin des damaligen Vorstandsvorsitzenden Steele, fungierte als Zugpferd einer großangelegten Werbekampagne. Auch das Design änderte sich. Man präsentierte das Getränk in formschönen Einheitsflaschen mit einem bunten Etikett aus Papier. Nun waren es die Mehrwegflaschen des Konkurrenten Coca-Cola, die mit dem aufgedruckten schlichten Schriftzug und ihrer oft abgewetzten Oberfläche billig wirkten. Der wachsende Erfolg von Pepsi machte Coca-Cola zunehmend nervös. Pepsi wurde in dieser Zeit als "Negergesöff" gebrandmarkt, da es billiger war und somit bei der schwarzen Bevölkerung weiter verbreitet als Coca-Cola. Richtig erfolgreich wurde Pepsi aber erst Ende der 1980er, als sie im Zuge eines Redesigns der Marke mit einer unter dem Motto "Generation Blue" laufenden riesigen Werbekampange, für die unter anderem Cindy Crawford gewonnen werden konnte, den Marktführer angriffen (siehe Cola-Krieg).
Produkt
Als Zutaten werden auf der Verpackung Wasser, Zucker, Kohlensäure, Farbstoff Zuckerkulör (E 150d), Säuerungsmittel Phosphorsäure, Koffein und Aroma angegeben. Lt. eigener Aussage des Herstellers PepsiCo stehen die drei Farben weiß, blau und rot des Etiketts für die Nationalfarben der USA, die Pepsi damit im 2. Weltkrieg unterstützen wollte.
Unternehmen
Der Stammsitz der PepsiCo ist in Purchase, N.Y.. In Deutschland ist sie durch eine Niederlassung in Neu-Isenburg in der Nähe von Frankfurt am Main vertreten. Der heutige Hersteller PepsiCo ging 1965 aus einem Zusammenschluss von Pepsi-Cola und Frito-Lay hervor. 1998 wurde Tropicana aufgekauft. 2001 wiederum schloß man sich mit der Quaker Oats Company zusammen und schuf dadurch der Welt fünftgrößten Lebensmittel- und Getränkehersteller, dessen Bedeutung auch daran erkennbar ist, dass zurzeit 16 seiner Marken einen Umsatz von mindestens 1 Mrd. $ machen.
Im Mai 2005 erwarb PepsiCo von der US-amerikanischer Getränkefirma Sunny Delight Beverages u.a. die deutsche Marke Punica und steigt damit auch in den deutschen Fruchtsaft-Markt ein.
Werbung
Die Pepsi-Werbespots und -kampagnen erlangten durch die Superstars, für die PepsiCo Millionengagen bezahlte, Kultstatus. Unter anderem wurde Britney Spears, David Beckham, Shakira und Beyoncé Knowles dafür verpflichtet. Vor allem ein 1:50 min langer Spot in der Superbowlpause mit Britney Spears wurde weltbekannt.
Siehe auch: "Cola-Krieg", Coca-Cola