Herta Charlotte Heuwer, geborene Pöppel (* 30. Juni 1913 in Königsberg; † 3. Juli 1999 in Berlin) hat in Berlin-Charlottenburg am 4. September 1949 die pikante Sauce (Basis: Tomatenmark mit zwölf indischen Gewürzen (= Curry) und weiteren Zutaten) für die inzwischen weltweit bekannte Currywurst erfunden.
Aus Anlass ihres 90. Geburtstags wurde ihr am 30. Juni 2003 am ALDI-Gebäude, Ecke Kant-/Kaiser-Friedrich-Straße, Berlin-Charlottenburg (Nähe Stuttgarter Platz) eine Gedenktafel gewidmet. An dieser Stelle befand sich Herta Heuwers Imbiss-Stand und später ihre Imbisshalle mit 19 Verkäuferinnen.
Frau Herta Charlotte Heuwer ist die Erfinderin der Currywurst, auch wenn dies mittlerweile von anderen Städten in Deutschland (beispielsweise Hamburg) vehement bestritten wird.
| Personendaten | |
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| NAME | Heuwer, Herta |
| ALTERNATIVNAMEN | geborene Pöppel, Herta Charlotte |
| KURZBESCHREIBUNG | Erfinderin der pikante Chillup-Sauce für die Currywurst |
| GEBURTSDATUM | 30. Juni 1913 |
| GEBURTSORT | Königsberg |
| STERBEDATUM | 3. Juli 1999 |
| STERBEORT | Berlin |