Das Kyloe ist ein sehr robustes, meist schwarzes Highland Rind, das im äussersten Nordwesten Schottlands (Hebriden) verbreitet ist. Sie sind die Grundlage der kanadischen Zucht von Keijoasan mit K. & J. Worth und Glen Osprey Farm (GOF) mit N. & D. Pease, die Anfang der 70er Jahren Tiere von der Insel Mull / Schottland importierten.
Übrigens: "Kleine Highlands" gibt es nur bei mangelnder Zuchtauslese, zu früher Bedeckung oder sehr magerem Futter. Ein Blick auf die Hebriden und in historische Dokumente belegen dies unzweifelhaft.
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- [1] Bilder auf www.naturrindfleisch.de