Die Abkürzung AAS bedeutet:
- Allgemeines Anpassungssyndrom;
- Acta Apostolicae Sedis; eine katholische Zeitschrift
- Atomabsorptionsspektroskopie oder Atomabsorptionsspektometer;
- Ancient Astronautic Society;
- anabol androgene Steroidhormone
- American Astronautical Society, die US-amerikanische Astronautenvereinigung
- American Astronomical Society, die US-amerikanische Astronomenvereinigung
- American Astrophysical Society, der US-amerikanische Astrophysiker-Verband
- Amino Acid Score; Bewertungszahl für Aminosäuren
Siehe auch: Aas
