Das griechische Feuer war eine Waffe des byzantinischen Reiches. Es war eine brennbare Flüssigkeit die versprüht werden konnte und sowohl an Land als auch auf See sehr wirkungsvoll, wurde jedoch hauptsächlich im Seekrieg eingesetzt. Der Grund für die Wirksamkeit des griechischen Feuers war angeblich, dass es unter fast allen Bedingungen weiterbrannte - sogar unter Wasser. Feindliche Schiffe vermieden es oft sich der byzantinischen Flotte zu stark zu nähern, weil die Byzantiner innerhalb der Reichweite des Feuers einen starken Vorteil hatten.
Das Geheimnis der Herstellung wurde so gut gehütet, dass wir heute die Zusammensetzung des Griechischen Feuers nicht mehr kennen. Verschiedene Quellen spekulieren, dass wesentliche Bestandteile Schwefel, Ätzkalk und Petroleum gewesen sein könnten.
Griechisches Feuer war in großem Maße für viele byzantinische Siege verantwortlich und war, besonders zum Schluss als Byzanz nicht mehr genug Einwohner hatte ums es effektiv zu verteidigen, zum Teil der Grund warum das Byzantinische Reiche sich so lange hielt.