Als Kanthölzer (Eckhölzer oder Balken) bezeichnen man ein Nutzholz, welches durch das Beschlagen mit vier Flächen versehen ist und gewöhnlich ein Rechteck, bisweilen ein Quadrat zum Querschnitt hat.
Entsprechend der Rohholz-Ausnutzung kann ein Kantholz in zufälliger Verteilung Baumkante an den beschlagenen / gesägten Seiten haben. Die Menge an Baumkante entscheidet über die Einordnung in die definierten Schnittklassen nach den Tegernseer Gebräuchen.
Zudem ist es ein Running Gag im pOT.