Die Molkerei Gropper GmbH & Co. KG ist eine deutsche Großmolkerei mit Sitz in Bissingen. Das Unternehmen wurde im Jahre 1929 gegründet, produziert werden Joghurt, Joghurtgetränke, Fertigkaffee, Pudding, Desserts, Direktsäfte, Smoothies, Fruchtmilch und ESL Milch. Ein nennenswerter Schwerpunkt ist ebenfalls die Herstellung von Bio-Produkten. Im Jahre 2006 verarbeitete die Molkerei Gropper im Durchschnitt 500.000 Liter Milch pro Tag.[1]
| Molkerei Gropper GmbH & Co. KG
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| Rechtsform | GmbH & Co. KG |
| Gründung | 1929 |
| Sitz | Bissingen, Bayern |
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| Mitarbeiterzahl | 375 (2010) |
| Umsatz | 208 Mio. Euro (2009) |
| Branche | Nahrungsmittelindustrie |
| Website | www.gropper.de |
Der 1973 von Donauwörth nach Bissingen umgezogene Standort wurde 1996 durch einen Neubau ersetzt und wurde 1997, 2004 und 2008/2009 weiter ausgebaut.
1987 führte Gropper als erste Molkerei in Deutschland ein vollautomatisches Abfüllsystem für Milchflaschen ein. Mitte 2007 wurde die Produktion in Pfandgläsern aufgrund der Marktveränderungen eingestellt. Zur Lagerung der produzierten Ware, die direkt aus der Produktion überführt wird, besitzt die Molkerei ein vollautomatisches Hochregallager mit 5.972 Palettenstellplätzen, in diesen werden die fertigen Produkte bei 4 °C gelagert.[2] Die Molkerei besitzt eine vollautomatische Palettenannahme und Prüfanlage.
Von 1993 bis 2005 war Gropper Lizenzpartner des Feinkosthauses Käfer in München.
Im Jahr 1997 wurde die Marke „Deller“ gekauft, um vor allem regional die Verkaufszahlen zu steigern.
Derzeit (03/2011) besitzt das Unternehmen elf Produktionslinien. Drei dieser Linien produzieren Produkte in PET-Flaschen, sechs Linien produzieren Produkte in 75-mm- oder 95-mm-Bechern, zwei Linien produzieren in 1-Liter-Getränkekartons.[2] Die Molkerei produziert im Drei-Schicht-System, meist in der gesamten Woche. Zur Sicherung der Produktion beschäftigt das Unternehmen auch Zeitarbeiter.
Die Molkerei Gropper liefert Produkte nach Deutschland sowie in das europäische Ausland, neben den eigenen Produkten werden Produkte als Handelsmarken unter anderem für Aldi, Eurospin, Kaiser’s/Tengelmann, Lidl, Metro, Norma, Edeka, Netto, Real, Kaufland und REWE hergestellt.
Die Molkerei ist in Deutschland mit führend im Bereich der Produktion von Handelsmarken, so wurden 92 Prozent des Umsatzes aus dem Jahre 2009 mit Handelsmarken erzielt.[3]
Die Molkerei besitzt ein betriebliches Umweltmanagementsystem nach EMAS (EG-Öko-Audit-Verordnung) und ist gemäß EG-Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007, IFS Food Version5 und BRC zertifiziert.
Seit Januar 2010 werden Milchprodukte im Zertifizierungprogramm "Geprüfte Qualität Bayern" mit heimischer GQ-Milch angeboten.
Für das Jahr 2008 erhielt die Molkerei im Rahmen der "Marktstrukturförderung", EU-Agrarzahlungen in Höhe von 4,1 Millionen Euro.[4]
Trivia
Die Molkerei sponsert das jährliche Tennisturnier „Gropper-Cup“ der Bissinger Tennisabteilung mit einer Siegprämie.[5]