Jürgen Sparwasser ist ein deutscher Fußballer. Er war Nationalspieler für die DDR.
Jürgen Sparwasser ist besonders dadurch bekannt geworden, dass er am 22. Juni 1974 während der Fußball-WM 1974 das Siegtor zum 1:0 für die DDR in ihrem einzigen Länderspiel gegen die Bundesrepublik Deutschland schoss.
Sparwasser flüchtete später in die Bundesrepublik, was den ideologischen Wert seines Treffers für die SED-Führung entschieden minderte. Jürgen Sparwassers damaliges Trikot hängt heute im Haus der Geschichte der Bundesrepublik Deutschland in Bonn.