Carnot hießen folgende Personen:
- Lazare Nicolas Marguerite Carnot|Lazare Nicolas Marguerite Carnot, Politiker, Ingenieur und Mathematiker.
- Nicolas Léonard Sadi Carnot, Physiker, Sohn von 1., Erfinder der theoretischen Carnot-Maschine.
- Marie François Sadi Carnot, Französischer Staatspräsident von 1887 bis 1894.
Carnot ist auch Name einer Stadt in der Zentralafrikanischen Republik