Gnocchi

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Gnocchi (Aussprache^ⓘ^/? ) ist das italienische Wort für Nocken und bezeichnet

spezielle Teigwaren aus Kartoffeln oder anderen Zutaten, siehe Nocken (Gericht).
Daneben bezeichnen verschiedene Hersteller auch Muschelnudeln als Gnocchi.

Gnocchi ist der Familienname folgender Personen:

Pietro Gnocchi (1689–1775), italienischer Komponist, Geograph und Historiker des Barock und der Frühklassik