Grassi ist der Familienname folgender Personen:
- Achille Grassi (1456–1523), italienischer Kardinal
- Alex de Grassi (* 1952), US-amerikanischer Gitarrist
- Anton Matthias Grassi (1755–1807), österreichischer Bildhauer
- Carlo Grassi (1520–1571), italienischer römisch-katholischer Kardinal
- Ernesto Grassi (Drehbuchautor) (1900–1961), italienischer Drehbuchautor und Regisseur
- Ernesto Grassi (1902–1991), italienischer Philosoph
- Franz Dominic Grassi (1801–1880), deutscher Kaufmann und Mäzen
- Giorgio Grassi (* 1935), italienischer Architekt
- Giovanni Battista Grassi (1854–1925), italienischer Zoologe
- Giovannino de’ Grassi (~1340/50–1398), italienischer Maler, Bildhauer und Baumeister
- Josef Maria Grassi (1757–1838), österreichischer Maler
- Libero Grassi (1924−1991), italienischer Unternehmer und Mafia-Gegner
- Lou Grassi (* 1947), US-amerikanischer Jazz-Schlagzeuger
- Lucas di Grassi (* 1984), brasilianischer Rennfahrer
- Marco Grassi (* 1968), schweizerischer Fußballer
- Orazio Grassi (1583–1654), italienischer Mathematiker, Astronom und Architekt
Siehe auch:
- Grassimuseum, Leipzig
- Altes Grassimuseum, Leipzig
- Grassy
