Gefrierpunkt
jene Punkte in einem Phasendiagramm, die an der Grenze zwischen den Aggregatzuständen „fest“ und „flüssig“ liegen
Als Gefrierzpunkt, Erstarrungstemperatur oder Festpunkt bezeichnet man die Temperatur, bei der ein Stoff gefriert, d.h. vom flüssigen in den festen Aggregatzustand übergeht. Der Gefrierpunkt ist abhänging vom Stoff und vom Druck und identisch mit dem Schmelzpunkt.