Siedepunkt
Bedingungen für den Übergang eines Stoffes von der flüssigen in die gasförmige Phase
Als Siedepunkt, Siedetemperatur oder Kochpunkt bezeichnet man die Temperatur, bei der ein Stoff siedet, d.h. vom flüssigen in den gasförmigen Aggregatzustand übergeht. Am Siedepunkt erreicht der Dampfdruck eines Stoffes den Umgebungsdruck. Der Siedepunkt ist abhänging vom Stoff und vom Druck und identisch mit dem Kondensationspunkt.