Diese Liste der Spieler von Galatasaray Istanbul enthält alle Fußballer die seit der Gründung der Süper Lig - ab der Saison 1959 - zum Spielerkader von Galatasaray Istanbul gehörten, unter Angabe von Zeitraum (Zugehörigkeit zum Verein), Anzahl Einsätze in der Süper Lig und der dabei erzielten Tore. Spieler, die lediglich im türkischen Pokal, im türkischen Supercup, oder in einem der Europapokalwettbewerbe zum Einsatz kamen oder im Kader standen, werden nicht aufgeführt.

Legende
- Spieler: Nennt den Namen des Spielers in alphabetischer Reihenfolge.
- Nationalität: Nennt die Nationalität des jeweiligen Spielers mit Hilfe von Staatsflaggen. Bei Spielern mit doppelter Staatsbürgerschaft hat das Land Vorrang, für dessen Nationalmannschaft der Spieler antrat, antritt oder antreten würde.
- Von: Nennt das Jahr der ersten Zugehörigkeit zum Mannschaftskader.
- Bis: Nennt das letzte Jahr der Kaderzugehörigkeit.
- Spiele: Nennt die Anzahl der Spiele, die der Spieler während seiner Kaderzugehörigkeit für Galatasaray Istanbul in der Süper Lig absolviert hat. Gehörte ein Spieler bereits vor der Gründung der Süper Lig zum Aufgebot der Mannschaft, so werden seine Spiele aus jener Zeit nicht mit berücksichtigt. Außerdem werden die Spieler die weniger als zehn Ligaspiele für Galatasaray absolviert haben, nicht aufgenommen.
- Tore: Nennt die Anzahl der Tore, die der Spieler während seiner Kaderzugehörigkeit für Galatasaray Istanbul in der Süper Lig erzielt hat. Gehörte ein Spieler bereits vor der Gründung der Süper Lig zum Aufgebot der Mannschaft und erzielte zu jener Zeit auch Tore, so werden diese nicht mit berücksichtigt.
Anmerkung: Spieler, die noch aktiv bei Galatasaray Istanbul spielen, sind fett gekennzeichnet.
Liste
Stand: 17. Oktober 2010