Georg Baur ist der Name folgender Personen:
- Georg Baur (Landvolk) (1881–1965), deutscher Politiker (Landvolk), Reichstagsabgeordneter
- Georg Baur (CDU) (1895–1975), deutscher Politiker (CDU), Bundestagsabgeordneter
- Georg Friedrich Baur (1768–1865), deutscher Kaufmann, Eigentümer des Baurs Parks im heutigen Hamburger Stadtteil Blankenese
