Die Stuttgarter Hofbräu ist eine Brauerei in Stuttgart.
| Stuttgarter Hofbräu
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| Logo von Stuttgarter Hofbräu | |
| Rechtsform | KG |
| Gründung | 1872 |
| Sitz | Stuttgart |
| Mitarbeiterzahl | 242, davon 32 Auszubildende (Stand: 31. Dez. 2009) |
| Branche | Brauerei |
| Website | www.stuttgarter-hofbraeu.de |
Geschichte
Die Wurzeln der Brauerei gehen bis ins Jahr 1591 zurück, als im Testament von Graf Eitel Friedrich von Zollern die Mönche des Klosters St. Luzen bei Hechingen genannt wurden. Darin erwähnte er, dass diese aufgrund ihrer Arbeit Bier haben konnten. 1608 lieferten die Mönche erstmals Bier an den fürstlichen Hof. 1872 wurde die Bierbrauerei St. Luzen und die Stuttgarter Brauerei Englischer Garten unter dem Namen Württembergisch-Hohenzollersche Brauereigesellschaft vereinigt. Seit 1883 an war sie offizieller Lieferant des württembergischen Königshofs, durch den von König Karl von Württemberg verliehen Titel „Hoflieferant“. Das Firmenzeichen zeigt deshalb das Wappen Württembergs. 1933 erfolgte die Umbenennung in Stuttgarter Hofbräu.
Im Jahr 1981 lag der Bierausstoß erstmals bei über einer Million Hektoliter. 2002 stellte Stuttgarter Hofbräu die Produktion seiner bisherigen Weizenbiere ein und führte vier Weizenbiersorten unter der Bezeichnung Malteser Weissbier ein, deren Herstellung unter Lizenz der Brauerei Bischofshof aus Regensburg erfolgt.
Zum 1. Januar 2004 übernahm die Radeberger-Gruppe, ein Geschäftsbereich der Oetker-Gruppe, 49 Prozent der Geschäftsanteile. Seit dem 1. Januar 2010 gehört Stuttgarter Hofbräu vollständig zur Radeberger Gruppe KG.
Biersorten
- Pilsner (0,33 Liter und 0,5 Liter)
- Export
- Herrenpils (0,33 Liter und 0,5 Liter)
- Bügel-Premium
- Bügel-Spezial Märzen
- Das Radler
- Alkoholfrei
- Malteser Weissbier (Hefe hell, Hefe dunkel, Kristall)
Saisonale Sorten:
- Frühlingsfest-Bier
- Volksfest-Bier
- Weihnachts-Bier
6er Mehrwegboxen:
- Pilsner 0,33
- Pilsner 0,5
- Bügel Spezial
- Frühlingsfest-Bier
- Volksfest-Bier
- Malteser Weissbier Hefe hell
Vermarktung
Zu Werbezwecken wurde ab 1983 zeitweilig ein Zeppelin und ab 1996 ein Zeppelin NT angemietet, die in der Region Stuttgart als fliegende Botschafter der Brauerei unterwegs waren. Seit 1995 werben außerdem mehrere Heißluftballons und Gasballons für Stuttgarter Hofbräu.
Die Braurerei stellt eines der drei großen Brauereizelte auf dem Cannstatter Volksfest, dem zweitgrößten Volksfest in Deutschland. Die beiden anderen Brauereizelte werden von Schwabenbräu und Dinkelacker betrieben.
Wahl zur württembergischen Bierkönigin
Seit 2002 veranstaltet Stuttgarter Hofbräu die Wahl der württembergischen Bierkönigin und ihrer beiden Prinzessinen. Die Entscheidung fällt jedes zweite Jahr Anfang Oktober im großen Festzelt von Stuttgarter Hofbräu auf dem Cannstatter Volksfest.
