Produktverantwortung bezeichnet im ganz allgemeinen Sinn die Verantwortung, die den Hersteller oder den Händler eines Produktes hinsichtlich dieses Produktes trifft. Produktverantwortung ist in erster Linie ein politischer Begriff, nur in zweiter Linie auch ein juristischer.
Im politischen Zusammenhang ist von Produktverantwortung meistens dann die Rede, wenn Produkte unerkannte Fehler hatten, die sich erst beim Gebrauch gezeigt haben und dadurch Schaden angerichtet wurde. Beispiele hierfür, die stets große öffentliche Aufmerksamkeit erregen, sind Arzneimittelskandale wie z. B. die zu spät erkannten Nebenwirkungen des Medikaments Lipobay oder - aus früheren Jahren - der Contergan-Skandal. Die Berufung auf die Produktverantwortung hat meistens den Zweck, Hersteller von Produkten, die möglicherweise Schäden verursachen können, zu größerer Sorgfalt in Produktdesign und in der Produktion selbst anzuhalten. Wenn tatsächlich Schäden auftreten, dann ist dies Gegenstand der Produkthaftung.
In den letzten Jahren sind weitere Bedeutungen des Begriffs hinzugetreten. Zum einen bezeichnet man damit die den Herstellern von Produkten auferlegte Verantwortung dafür, dass ein Produkt nach seiner Verwendung schadlos entsorgt werden kann. Diese ist in § 22 des Kreislaufwirtschafts- und Abfallgesetzes gesetzlich geregelt. Zum anderen können damit in einem viel weiteren Sinne Anforderungen an das Produkt gemeint sein, die nichts mit dessen Gebrauchstauglichkeit zu tun haben, sondern an den Produktionsprozess gestellt werden. Ein Beispiel dafür ist die Erwartung vieler Konsumenten, dass Produkte nicht mittels Kinderarbeit hergestellt werden; ein weiteres die Erwartung an Lebensmittel, dass ihre Produktion auch möglichst umweltschonend stattfinden soll. Die Erfüllung derartiger "zusätzlicher" Anforderungen an eine besonders verantwortungsvolle Produktionsweise wird von der Wirtschaft bisher vor allem mittels freiwilliger Gütesiegel dokumentiert. Die bekanntesten gibt es für die Bereiche Umwelt ("Blauer Engel")und Nahrungsmittel ("Bio-Zeichen nach EG-Öko-Verordnung" und mehrere von privat getragenen Erzeuger- und Handelsorganisationen wie z.B. "Bioland"), weitere im Bereich Textilien.