Die Garnele ist ein mit langen Fühlern versehener, zehnfüßiger Krebs mit hornartiger, biegsamer Körperbedeckung, seitlich zusammengedrücktem Körper, großer, den Stiel der äußern Fühler überragender Schuppe und in einer Linie eingelenkten Fühlhörnern.
Garnelen gibt es in vielen verschiedenen Arten, die auf der ganzen Welt verbreitet sind.