Grundgedanke der Rückzüchtung ist es, alle Eigenschaften, die durch Verlust von Unterarten oder durch Domestikation bei den meisten Tieren verloren gegangen sind, aber noch im Genpool der gesamten Art vorhanden sind, wieder in einem Tier zu vereinigen.
Relativ einfach ist das bei äußerlichen Merkmalen, da diese leicht zu erkennen sind. Schwieriger sind jedoch die inneren Merkmale zu erkennen. Weiterhin geht man davon aus das alle Eigenschaften, die die ausgestorbene Form aufwies, ein Produkt der Selektion war und die biologische Fitness in der Natur erhöhte.