Die Informationen zu Fettgehalt und Zutaten sind nicht uninteressant, hier aber willkürlich gesetzt. Sie betreffen im Prinzip alle Fleischprodukte.
Zu den konkreten Links: [1] ist ein allgemeiner Hinweis zu EU-verordnung und hat nichts speziell mit Teewurst zu tun. [2] ist eine reformhaus-Broschüre zu Kinderernährung, wo allgemein steht, das Wurst oft 30-40% Fett enthält.
Ich glaube, das Thema gehört in allgemeinere Artikel (auf die dann gerne verlinkt werden kann) wie "Vorschriften für Fleischprodukte" oder so und einen Artikel zum Fettgehalt oder allgemeiner zum Nährstoffgehalt verschiedener Lebensmittel. Alles, was in Richtung Ernährungsempfehlung geht, gehört sicher nicht in Einzelartikel, die nur ein Lebensmittel beschreiben, zumal diese Empfehlungen meistens auf wackeligen Füßen stehen und sich gerade ein möglicher Umbruch in der Ernährungspyramide abzeichnet.
Rainer Zenz 13:38, 22. Jun 2004 (CEST)
- Ich glaube, dass die von dir erwähnte "Legende" viel eher auf wackeligen Füssen steht. Sie wäre also zu entfernen. Durch die Löschung von Fachinformationen wird die Neutralität (siehe Wikipedia Neutraler Standpunkt) verletzt. Ich sehe deine Motivation fürs Löschen eher darin begründet, dass du unappetiliche Tatsachen bewusst ausklammen und verdrängen möchtest. Mir wäre es deshalb recht, wenn du sie wieder einfügst. Man könnte auch eine Nährwerttabelle zufügen. -- martin_k, 23.06.2004
- Ich habe keine Probleme mit Hirn und Nervengewebe (abgesehen von der BSE-Geschichte), auch nicht mit einem Fettgehalt von 40 %. Was sollte daran unappetitlich sein? Mich stört nur - wie gesagt, daß ausgerechnet bei Teewurst ganz oben Links zu EU-Verordnungen und einer Reformhausbroschüre stehen, die speziell mit Teewurst nix zu tun haben. Links zum Fleischerfachverband oder einer Vegetarier-Site würden mich da genauso stören. Das sind alles eben keine Fachinformiationen zum Stichwort "Teewurst". Und wie gesagt: Ein Artikel über EU-Lebensmittelvorschriften zum Thema Fleischwaren wäre nicht schlecht und auch ein Artikel mit Nährwertinformationen zu einer Reihe repräsentativer Lebensmittel. Der hätte dann seinen Platz im Portal und der Kategorie Essen & Trinken.
- Zu der Legende kann ich nichts sagen, der Text stammt nicht von mir. Doch es steht ja da, daß es nur eine Legende ist. Siehe aber auch [1]. Den Absatz könnte man sicher besser formulieren und einen Extra-Artikel Rügenwalder Teewurst müßte es auch nicht geben. Rainer Zenz 11:08, 23. Jun 2004 (CEST)
- Wenn sich Rainer an den Links stört, dann kann man sie weglassen. Die anderen Infos gehören meiner Meinung nach genau hierhin in den Artikel. Wenn keiner was dagegen hat ändere ich das demnächst. martin_k 24.06.2004
- Ich habe den Artikle jetzt erweiter und die Information zum Fettgehalt mit aufgenommen. Was das Nervengewebe angeht, bleibe ich dabei, daß das keine Informationen zu Teewurst speziell ist, sondern zu jeder industriell hergestellten Wurst. Nach der Lebensmittelverordnung darf "Fleisch" eben aus mehr als reiner Muskelmasse bestehen, da muß eben nicht "Sehnen" usw. auf dem Etikett stehen. Das Verbot von Hirn- und Nervengewebe gilt EU-weit für alleFleischprodukte seit, ich glaube, 2000. Ist also ein Fall für einen allgemeinen Artikel zu Fleischwarenindustrie, Lebensmittelrecht usw. Rainer Zenz 13:35, 24. Jun 2004 (CEST)