Ovomaltine

Instant-Pulver
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Ovomaltine ist ein Instant-Kakaogetränk aus der Schweiz (Hersteller: British Food Association) und dort nahezu ein Nationalgetränk. Das Getränkepulver ist inzwischen auch in vielen weiteren Ländern erhältlich, allerdings häufig mit veränderter Rezeptur. So enthält etwa die in Deutschland und Österreich im Handel erhältliche Ovomaltine neben Maltose auch Saccharose, was unter anderem einen süßeren Geschmack zur Folge hat.

Tasse mit "echter" Ovomaltine
Datei:Ovo Drink - 001.jpg
Ovomaltine-Milchgetränk

Dr. Albert Wander, der Sohn von Georg Wander, der in Bern das Unternehmen Wander gegründet hatte, entwickelte einen löslichen Malzextrakt, was 1904 zur Geburt der Ovomaltine führte.

Ovomaltine ist ähnlich den heutigen Instant-Kakaogetränken, enthält jedoch neben Kakao unter anderem auch Malzextrakt (daher der Name), Honig und etliche zugesetzte Vitamine. Wie das Pulver der Instant-Kakaogetränke wird Ovomaltine in kalte oder warme Milch eingerührt und ist somit trinkfertig. Ovomaltine ist ein guter Energielieferant mit 1.549 kJ/ 365 kcal je 100 Gramm Pulver.

Der Hersteller bietet auch verschiedene ovomaltinehaltige Riegel (auch unter dem Namen Ovolino), Müsli und Schokolade sowie trinkfertige Ovolmatine (ovo drink) an.

Nach dem populären Getränk benannte sich die Polit-Tunte Ovo Maltine Ein anderes Instant-Kakao-Getränk ist Banago