Als Schneifel bezeichnet man die westlichen Hochlagen der Eifel. Zusammengesetzt aus Schnee und Eifel hat sich der Begriff Schneifel gebildet. In den Wintermonaten liegt hier der Schnee am längsten, so dass über einen längeren Zeitraum Wintersport betrieben werden kann.
Die höchste Erhebung der Schneifel ist der 697 Meter hohe Schwarze Mann, der dritthöchste Berg der Eifel nach der Hohen Acht und dem Erresberg (Ernstberg).
Bekannte Skigebiete der Schneifel sind der Schwarze Mann und die Wolfsschlucht. Sie befinden sich etwa 15 km nordwestlich, bzw. 5 km nördlich von dem Eifelstädtchen Prüm.
Die Schneifel wird auf ihrer gesamten Länge von Bunkerruinen des ehemaligen Westwalles bedeckt. In dem Örtchen Winterspelt spielt der gleichnamige Roman von Alfred Andersch, der die letzten Monate des 2. Weltkriegs behandelt.