Walnussgewächse

Juglandaceae

Echte oder Persische Walnuss (Juglans regia).
Illustration:
A) Zweig mit männlichen Blütenständen,
B) Zweig mit weiblichen Einzelblüten,
1 und 2) männliche Blüte, 4) weibliche Blüte
5) Frucht mit Schale, 6) Frucht ohne Schale

Vorlage:Taxonomy

Vorlage:Regnum:	Pflanzen (Plantae)
Vorlage:Subregnum:	Gefäßpflanzen (Tracheobionta)
Vorlage:Divisio:	Bedecktsamer (Magnoliophyta)
Vorlage:Classis:	Dreifurchenpollen-Zweikeimblättrige (Rosopsida)
Vorlage:Subclassis:	Rosenähnliche (Rosidae)
Vorlage:Ordo:	Buchenartige (Fagales)
Vorlage:Familia:	Walnussgewächse (Juglandaceae)

Gattungen

Alfaroa = 7 Arten
Carya (Hickory- o. Pekannuss) = 18–19 Arten
Cyclocarya
Engelhardtia = 5 Arten
Juglans (Walnüsse) = 21 Arten
Oreomunnea = 2 Arten
Platycarya = 1 Art
Pterocarya (Flügelnüsse) = 6 Arten

Die Familie der Walnussgewächse (Juglandaceae) besteht aus 8 Gattungen mit ca. 60 Arten. Das Wort stammt aus dem niederl. walnut = „welsche Nuss“. Sie sind normalerweise Bäume, es gibt aber auch wenige buschförmige Arten darunter. Bis auf Afrika und Australien kommen sie weltweit vor.

Die hierzulande in der Regel vorzufindende Art ist der Echte Walnussbaum, auch Persischer Walnussbaum genannt, (Juglans regia).

Beschreibung

Die Vertreter der Familie sind einhäusig getrennt geschlechtlich, das bedeutet auf einer Pflanze gibt es weibliche und männliche Blüten. Die männlichen Blüten sitzen zu vielen in einem Blütenstand, in Form eines hängenden Kätzchens. Die weiblichen Blüten sitzen einzeln. Der Fruchtknoten ist unterständig. Die Blätter sind unpaarig gefiedert, Nebenblätter sind keine vorhanden.

Botanisch sind die Früchte der Walnussgewächse keine echten Nüsse, sondern Steinfrüchte (siehe Nussfrucht).

Weibliche Walnuss-Blüte

Männliche Walnuss-Blütenstände

Schwarznuss (Juglans nigra)

Fruchtstand von Platycarya strobilacea

Fruchtstand von Pterocarya rhoifolia

Systematik

Hier werden die Gattungen und einige ausgewählte Arten aufgelistet:

Gattung Juglans

siehe unter Walnüsse (Juglans)

Gattung Carya
- C. aquatica = Wasser-Hickory(nuss)
- C. cathayensis = Chinesische Hickory(nuss)
- C. cordiformis = Bitternuss
- C. glabra = Ferkelnuss
- C. floridana
- C. illinoiensis = Pekannuss
- C. laciniosa = Königsnuss
- C. ovata = Schuppenrindige Hickory(nuss)
- C. pallida
- C. texana
- C. tomentosa = Spottnuss

Gattung Engelhardtia
- E. nudiflora
- E. spicata

Gattung Platycarya
- Pl. strobilacea = Zapfennuss

Gattung Pterocarya
- Pt. fraxinifolia = Kaukasische Flügelnuss
- Pt. rhoifolia = Japanische Flügelnuss
- Pt. stenoptera = Chinesische Flügelnuss
- Pt. strobilacea
- Pt. x rehderiana

Weblinks

Walnussblätter-Monographie (Komission E, Bundesgesundheitsamt Berlin)