Baden ist das südlichste und mit rund 15.900 Hektar Rebfläche das drittgrößte Weinbaugebiet in Deutschland. Als einziges deutsches Weinbaugebiet gehört es zur Weinbauzone B der Europäischen Union, wie auch das benachbarte Elsass, die Champagne und das Loire-Tal, die sämtlich in Frankreich liegen.
Bereiche
Weinbaubereiche in Baden sind Badische Bergstraße, Bodensee, Breisgau, Kaiserstuhl, Kraichgau, Markgräfler Land, Ortenau, Tauberfranken sowie Tuniberg.
Rebsorten
Weißwein
Für Weißwein angebaut werden unter Anderem die Rebsorten Grauburgunder (Ruländer), Müller-Thurgau, Bacchus, Gutedel, Kerner, Klingelberger oder Riesling, Scheurebe, Muskateller, Nobling, Auxerrois und Weißburgunder.
Rotwein
Für Rotwein angebaut werden vor allem Spätburgunder, Regent, Schwarzriesling, Dornfelder.
Cuvée / Verschnitt
Badisch Rotgold ist keine Rebsorte, sondern ein spezieller Wein aus Baden, der auch manchmal Badischer Rotling genannt wird. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus Trauben der weißen Rebsorte Grauer Burgunder (höchstens 49 %) mit Trauben der roten Rebsorte Spätburgunder (mindestens 51 %).
Bekannte Weinbauorte
Bekannte Weinbauorte sind Auggen, Achkarren, Bahlingen, Blankenhornsberg, Beckstein, Bickensohl, Bischoffingen, Buchholz, Bühl, Burkheim, Durbach, Fremersberg, Glottertal, Hagnau, Ihringen, Istein, Jechtingen, Kappelrodeck, Lauda-Königshofen, Laufen, Malsch, Meersburg, Michelfeld, Müllheim, Neuweier, Oberbergen, Oberkirch, Oberrotweil, Ortenberg, Rauenberg, Salem, Sasbach, Sasbachwalden, Schliengen, Tauberbischofsheim, Überlingen, Waldulm und Weingarten.
Renommierte Weinerzeuger
VDP-Mitglieder
Dem Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) gehören an:
DLG-empfohlene Weingüter
Von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) werden empfohlen:
Winzergenossenschaften
- Durbacher Winzergenossenschaft, Ortenau
- Oberkircher Winzergenossenschaft, Ortenau
- Winzergenossenschaft Achkarren, Kaiserstuhl
- Becksteiner Winzer eG, Tauberfranken
- Affentaler Winzergenossenschaft, Ortenau
- Winzergenossenschaft Auggen, Markgräfler Land
- Alde Gott Winzer eG Sasbachwalden, Ortenau
- Winzergenossenschaft Bischoffingen, Kaiserstuhl
- Winzergenossenschaft Bötzingen, Kaiserstuhl
- Badischer Winzerkeller Breisach, Baden
- Winzergenossenschaft Britzingen, Markgräfler Land
- Winzergenossenschaft Burkheim, Kaiserstuhl
- Winzerkeller Hex vom Dasenstein Kappelrodeck, Ortenau
- Erste Markgräfler Winzergenossenschaft Schliengen-Müllheim eG, Markgräfler Land
Badische Weinkönigin
Die Badische Weinkönigin wird seit 1950 gewählt. Zur Badischen Weinkönigin 2008/09 wurde Isabell Kindle aus Kippenheim gewählt.
Literatur
- Horst Dippel, Cornelius Lange & Fabian Lange: Das Weinlexikon. Frankfurt am Main: S. Fischer Taschenbuchverlag, 2003. ISBN 3-596-15867-2.
- Natalie Lumpp: Ortenau - Weine aus dem Herzen Badens. Leinfelden-Echterdingen: DRW-Verlag Weinbrenner, 2003. ISBN 3-87181-487-3.
- Gabriele Damasko & Klaus Henning Damasko: WeinAdel - Natalie Lumpp entdeckt Schlossweine in Baden und Württemberg. Stuttgart: Hampp-Verlag, 2007. ISBN 978-3-936682-20-5.
Weblinks
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