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 Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata) | ||||||||||||
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Die Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata) ist ein unscheinbares, in Europa weit verbreitetes Kraut. Ihren Namen hat sie von dem Knoblauchduft, der beim Zerreiben der Blätter entsteht. Die Pflanze ist 2 bis mehrjährig ausdauernd.
Bestimmung
Die Pflanze wird zwanzig bis hundert Zentimeter groß. Ihr Stengel ist schwach kantig und im unteren Bereich behaart. Im unteren Bereich hat die Pflanze gestielte, nierenförmige Blätter mit gekerbtem Rand, im oberen Bereich kurzgestielte, dreieckige Blätter mit unregelmäßiger Zähnung.
Die Knoblauchsrauke gehört zu den Kreuzblütengewächsen (Brassicaceae) und blüht weiß von Mai bis Juli. Ihre Blüten werden fünf bis acht Millimeter groß und sitzen in einer endständigen Blütentraube. Die Früchte sind Schoten von drei bis sieben Zentimetern Länge.
Verbreitung
Die Knoblauchsrauke wächst an allen typischen Unkrautorten Europas.
Verwendung
Die Knoblauchsrauke wurde früher zu Heilzwecken verwendet.
