Hoffman ist meist die amerikanisierte Variante des Namens Hoffmann und der Familienname folgender Personen:
- Abbie Hoffman (1936–1989), US-amerikanischer Sozialaktivist
- Alice Hoffman (* 1952), US-amerikanische Schriftstellerin
- Calvin Hoffman († 1987), US-amerikanischer Journalist, Presse-Agent und Schriftsteller
- Charles Fenno Hoffman (1806−1884), US-amerikanischer Erzähler und Lyriker
- Dustin Hoffman (* 1937), US-amerikanischer Filmschauspieler
- Edward Joseph Hoffman (1942–2004), US-amerikanischer Wissenschaftler
- Gertrude Hoffman (1871–1966), deutsche Schauspielerin
- Grace Hoffman (1921−2008), US-amerikanische Opernsängerin (Mezzosopran)
- Gregg Hoffman (1963–2005), US-amerikanischer Filmproduzent
- Harold Giles Hoffman (1896–1954), US-amerikanischer Politiker (New Jersey)
- Jake Hoffman (* 1981), US-amerikanischer Schauspieler
- Jeffrey Alan Hoffman (* 1944), ehemaliger US-amerikanischer Astronaut
- Jerzy Hoffman (* 1932), polnischer Filmregisseur
- Jilliane Hoffman (* 1967), US-amerikanische Schriftstellerin
- Lee Hoffman (1932–2007), US-amerikanische Science-Fiction-Autorin
- Lynn Hoffman (* ?), US-amerikanische Sozialarbeiterin und Psychotherapeutin
- Mary Hoffman (* 1945), britische Kinderbuchautorin
- Mat Hoffman (* 1972), US-amerikanischer BMX-Fahrer
- Michael Hoffman (* 1956), US-amerikanischer Regisseur
- Myn M. Hoffman (1883–1951), US-amerikanische Krankenschwester-Superintendentin
- Nicholas von Hoffman (* 1929), US-amerikanischer Journalist, Buchautor und Kolumnist
- Nina Kiriki Hoffman (* 1955), US-amerikanische Fantasy-Autorin
- Nolan Hoffman (* 1985), südafrikanischer Radrennfahrer
- Philip Seymour Hoffman (* 1967), US-amerikanischer Schauspieler
- Robert Hoffman (* 1980), US-amerikanischer Tänzer, Schauspieler und Fotograf
- Susan Hoffman (* 1938), US-amerikanische Schauspielerin
- Trevor Hoffman (* 1967), US-amerikanischer Baseballspieler
Hoffman ist auch der Name folgender Orte in den USA
- Hoffman (Illinois)
- Hoffman Estates, Illinois
- Hoffman (Minnesota)
- Hoffman (North Carolina)
- Hoffman (Oklahoma)
sowie von