Deutscher Wein ist Wein, der in Deutschland angebaut wird. Für den Weinanbau gilt - neben dem europäischen - deutsches Weinrecht.
Es gibt 13 Gebiete, die meist im Südwesten der Republik liegen und in denen der Weinanbau häufig auf die Römer zurückgeht. Es gibt außerdem zwei Weinanbaugebiete im Osten des Landes.
International bekannt ist der deutsche Wein durch den Riesling. Wichtigste Sorte ist heute der Müller-Thurgau. Weißwein macht Dreiviertel der deutschen Produktion aus.
Zahlen
Etwa 80.000 Winzer bauen auf etwa 1.000 km² Wein an. Man erntet etwa neun Mio. Hektoliter und exportiert davon etwa ein Drittel, besonders nach England, Holland und Amerika.
Das größte Anbaugebiet ist Rheinhessen (über 200 km²); das Bundesland mit dem meisten Wein ist Rheinland-Pfalz.