Karl Franz Wolfstetter war ein bekannter Naturforscher im Bereich der Botanik.
Er war Buchautor für Werke wie "Farne mit Silouetten bestimmen" oder für "Gefährdete und geschützte Pflanzen erkennen und benennen" (bei dem er den größten Teil der Pflanzenfotos beisteuerte). Sein Lebenswerk ist eine Sammlung von rund 40000 Pflanzenfotos.
Er lebte in Wörth am Main.
Gestorben ist er am 28. September 1991 an den Folgen einer Krebserkrankung.