Schäfer’s Brot- und Kuchenspezialitäten
Die Schäfer’s Brot- und Kuchen-Spezialitäten GmbH ist eine deutsche Großbäckerei mit Sitz in Porta Westfalica. Sie ist mit über 900 Filialen die zweitgrößte Backshopkette nach der Kamps AG. Schäfers Brot wurde Mitte der 1970er Jahre von der Edeka-Gruppe übernommen.
Schäfers Brot umfasst folgende Bäckereistandorte:
- Bäckereien Schäfers aus Porta Westfalica ca. 125 Filialen
- Bäckereien Meffert aus Hannover ca. 35 Filialen
- Bäckereien Stertenbrink (seit 1987) und Rehme (seit 1989) aus Osnabrück ca. 75 Filialen
- Bäckereien Schäfers aus Osterweddingen (seit Okt. 1996) ca. 110 Filialen
- Bäckereien Der Leinebäcker (incl. Konfinesse + Der Stadtbäcker) aus Hannover (seit Mai 2000) mit 15 Filialen
Die Bäckereien produzieren neben Brot und Brötchen auch Torten unter den Markennamen Meffert und Thürmann.
Die Produktion erfolgt vor allem in den Brotfabriken in Lehrte, die von Anfang 1998 bis Okt. 1999 errichtet wurde und ca. 250 Filialen beliefert, der Brotfabrik in Teutschenthal, die von Februar bis November 1994 errichtet wurde und ca. 170 Filialen beliefert, und der Brotfabrik Thürmann in Berlin, welche 1996 errichtet wurde und ca. 200 Filialen beliefert.
Weblinks
Koordinaten: 52° 14′ 7″ N, 9° 2′ 38″ O