Delisle ist eine Temperatur-Skala, die 1732 von dem französischen Astronom Joseph Nicolas Delisle (1688–1768) eingeführt wurde.
1732 entwarf Delisle ein Thermometer, das mit flüssigem Quecksilber arbeitete. Als Bezugspunkt nahm er den Siedepunkt von Wasser (0 °De) bei einem normalen atmosphärischen Druck (1013,25 mbar) und maß dann die Volumenänderung des Quecksilbers.
Das Delisle-Thermometer hatte ursprünglich 2400 Gradeinteilungen. Im Winter 1738 rekalibrierte Josias Weitbrecht (1702–1747) das Thermometer. Als Bezugspunkte dienten nun der Siedepunkt von Wasser (0 °De) und der Schmelzpunkt von Eis (150 °De).
Damit verläuft die Delisleskala entgegen der Celsiusskala, die von der Schmelzpunkt des Eises (0 °C) zum Siedepunkt von Wasser (100 °C) verläuft.
Das Delisle Thermometer wurde gut 100 Jahre lang in Russland genutzt.