Der Eisenhut ist eine der wichtigsten Gift- und Arzneipflanzen Europas.
Hauptsächlich der Blaue Eisenhut (Aconitum napellus L.) und der Gelbe Eisenhut, auch Wolfseisenhut (Aconitum vulparia Rchb.) sind zu nennen. Beide Pflanzen sind geschützt (Naturschutz).
Wirkstoffe
Hauptwirkstoffe sind die Esteralkaloide, vor allem das Aconitin Acetyl-Benzoyl-Aconin. In der Pharmazie werden hauptsächlich seine Wurzeln verwendet, welche einen sehr hohen Wirkstoffgehalt haben. Diese sind Grundlage vieler homöopathischer Medikamente zur Behandlung von Herzstörungen (Stenocardie), sowie bei grippalen Infekten, Neuralgien bes. Trigeminus sowie bei Herzbeutelentzündungen.