Stroganow (russisch Строганов) ist der Name einer russischen Kaufmannsfamilie. Sie erhielt im Jahr 1558 vom russischen Zar Iwan IV. das alleinige Handelsrecht in Sibirien und wurde mit dessen kolonialer Erschließung beauftragt.
Die Stroganows unterhielten eigene Truppen und Festungen in Sibirien. 1722 wurde die mächtige Familie von Peter dem Großen entmachtet, was ihn jedoch nicht daran hinderte sie in den Grafenstand zu erheben.
Die Stroganows waren bedeutende Mäzene. In den von ihnen finanzierten Werkstätten wurde ein miniaturhafter luxuriöser Ikonenstil, die sogenannte "Stroganow-Schule", gepflegt.