Die Jungsteinzeit (Neolithikum) ist die Epoche der Menschheit, die im Allgemeinen mit dem Übergang von Jäger- und Sammlerkulturen zu Hirten und Ackerbauern beginnt, und mit der Entdeckung der Metallverarbeitung endet. Voraus ging die Mittelsteinzeit. Nach der Jungsteinzeit begann die Bronzezeit.