Harbort ist der Name von
- Christine Harbort (1949−2003), deutsche Schauspielerin und Regisseurin
- Friedrich Anton Harbort (1834-1866), 1860-1866 katholischer Pfarrer in Oschersleben
- Stephan Harbort (* 1964), deutscher Kriminalist und Experte für Serienmorde und Täterprofile
