Das Deutsche Weingesetz definiert Wein als das Erzeugnis, das ausschließlich durch vollständige oder teilweise alkoholische Gärung der frischen, auch eingemaischten Weintrauben oder des Traubenmostes hergestellt wird.
Bekannte Weinanbaugebiete
- Deutschland
- Ahr, Hessische Bergstraße, Mttelrhein, Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Rheingau, Rheinhessen, Pfalz, Württemberg, Baden, Saale-Unstrut, Sachsen, Franken
- Spanien
- Andalusien (Jerez), Katalonien (Priorato), Kastilien (Duero, Rueda), Rioja
- Frankreich
- Burgund, BOrdeaux, Rhonetal, Provence, Midi, Südwesten, Champagne
- Italien
- Piemont, Norosten, Mittelitalien, Süditalien, Sardinien, Sizilien
- Portugal
- Douro, Madeira
- Österreich
- Wachau, Wien, Burgenland, Südsteiermark
- Schweiz
- Wallis, Waadtland, Ostschweiz
- Ungarn
- Tokaj, Balaton
- USA
- Kalifornien
Bekannte Weinsorten
- Riesling
- Gutedel (schweizerisch Fendant, französisch Chasselas)
- Burgunder (einschließlich Spätburgunder, Weißburgunder, Grauer Burgunder)
- Ruländer
- Müller-Thurgau
- Regent
- Gewürztraminer