Württembergischer Wein wird im Weinanbaugebiet "Württemberg" im Süden Deutschlands angebaut. Im Jahre 2002 erreichte der "Württemberger" einen Anteil von 12% an der deutschen Weinerzeugung. Durch das Weinbaugebiet führt seit Oktober 2004 die Württemberger Weinstraße - die aus der früheren Schwäbischen Weinstraße hervorging.
| Daten | |
|---|---|
| Weinbaugebiet: | Württemberg |
| Bundesland: | Baden-Württemberg |
| Weinanbau seit: | 2. Jahrhundert |
| Fläche: | 11.634 Hektar |
| Weinproduktion: | 1.156.532 hl (2001) |
| Anteil Qualitätswein: | ca. 85 % AOC |
| Website: | www.wvwue.de |
| Karte | |
| (Karte einfügen) | |
Der Wein aus Württemberg ist berühmt für seine Rotweinlagen. Die häufigsten Rebsorten sind Trollinger und Riesling.
Das Weinanbaugebiet Württemberg liegt im Süden von Deutschland. Es erstreckt sich zwischen dem nördlichen Bereich Kocher-Jagst-Tauber in Franken entlang dem Neckartal über Heilbronn und Stuttgart bis Reutlingen sowie einem kleinen Bereich am Württembergischen Bodensee.
Das günstige Kleinklima entlang des Neckars und die hitzigen Keuperböden lassen ausdruckstarke Rotweine gedeihen. Regnerische Winter und heiße Sommer sorgen für hohe Qualität und gute Ernteerträge.
Im Stuttgarter Raum und der Esslinger Gegend wachsen an den Steilhängen des Neckartals füllige, charaktervolle Trollinger, rassige und fruchtige Rieslingweine und würzige Kerner. Der Boden und das warme Klima eignen sich ebenso für Müller-Thurgau, Portugieser und Dornfelder.
Brauner Jura und vulkanischer Boden drücken den sortentypischen Weinen im Oberen Neckartal und in Metzingen ihren Stempel auf. Zartnervig und fein, so deklariert der Kellermeister die hauptsächlich weißen Tropfen: Silvaner, Kerner, Müller-Thurgau und Spätburgunder.
Geologische Besonderheiten
Felsige Hanglagen mit Sedimenten. ...
Gebietseinteilung (Bereiche, Großlagen)
Innerhalb von Württemberg gibt es sechs Bereiche, 17 Großlagen und über 200 Einzellagen.
Bereich Württembergischer Bodensee
KEINE GROSSLAGE
- Ravensberg (Ort keine GROSSLAGEN): Rauenegg
- Kressbronn/Bodensee (Ort keine GROSSLAGEN): Berghalde
Bereich Bayerischer Bodensee
GROSSLAGE Lindauer Seegarten
- Nonnenhorn (Ort): Seehalde - Sonnenbüchel
- Lindau (Bodensee) (Ort): Spitalhalde
- Wasserburg (Bodensee) (Ort): Spitalhalde
- Hattnau (Ort): Weinhalde
Bereich Kocher-Jagst-Tauber
GROSSLAGE Tauberberg
- Markelsheim (Ort): Mönchsberg - Probstberg
- Elpersheim (Ort): Mönchsberg - Probstberg
- Weikersheim (Ort): Hardt - Schmecker - Karlsberg
- Schäftersheim (Ort): Klosterberg
- Laudenbach (Ort): Schafsteige
- Haagen (Ort): Schafsteige
- Niederstetten (Ort): Schafsteige
- Niederstetten Ortsteil Wermutshausen (Ort): Schafsteige
- Niederstetten Ortsteil Vorbachzimmern (Ort): Schafsteige
- Niederstetten Ortsteil Oberstetten (Ort): Schafsteige
GROSSLAGE Kocherberg
- Dörzbach (Ort): Altenberg
- Beisenberg (Ort): Heiligkreuz
- Künzelsau (Ort): Hoher Berg
- Ingelfingen (Ort): Hoher Berg
- Criesbach (Ort): Hoher Berg - Burgstall
- Niedernhall (Ort): Hoher Berg - Burgstall - Engweg - Altenberg
- Weißbach (Ort): Engweg - Altenberg
- Forchtenberg (Ort): Flatterberg
- Forchtenberg Ortsteil Ernsbach (Ort): Flatterberg
- Bieringen (Ort): Schlüsselberg
- Widdern (Ort): Hofberg
- Neudenau (Ort): Hofberg
- Herbolzheim (Neudenau) (Ort): Hofberg
- Siglingen (Ort): Hofberg
- Möckmühl (Ort): Hofberg - Ammerlanden
- Kochersteinsfeld (Ort): Rosenberg
GROSSLAGE Weinsteige
- Gerlingen (Ort): Bopser
- Leonberg (Ort): Ehrenberg
- Stuttgart (Ort): Mönchshalde - Kriegsberg
- Degerloch (Ort): Scharrenberg
- Hohenheim (Ort): Schloßberg
- Bad Cannstatt (Ort): Mönchshaldeberg - Steinhalde Zuckerle - Halde - Herzogenberg - Mönchberg
- Feuerbach (Ort): Berg
- Zuffenhausen (Ort): Berg
- Wangen (Ort): Berg
- Münster (Ort): Berg - Steinhalde - Zuckerle
- Mühlhausen (Ort): Steinhalde - Zuckerle
- Hofen (Ort): Zuckerle
- Untertürkheim (Ort): Herzogenberg - Mönchberg - Altenberg - Gips - Schloßberg - Lämmler
- Rotenberg (Ort): Schloßberg
- Uhlbach (Ort): Götzenberg
- Gaisburg (Ort): Abelsberg
- Hedelfingen (Ort): Lenzenberg
- Rohracker (Ort): Lenzenberg
- Obertürkheim (Ort): Kirchberg
- Fellbach (Ort): Herzogenberg - Mönchberg - Altenberg - Gips - Schloßberg - Lämmler
- Esslingen am Neckar (Ort): Schenkenberg - Burg
- Esslingen Ortsteil Mettingen (Ort): Kirchenburg - Schenkenberg
- Plochingen (Ort): Hansen
GROSSLAGE Kopf
- Korb (Ort): Sommerhalde - Berg - Hörnle
- Kleinheppach (Ort): Greiner
- Waiblingen (Ort): Hörnie
- Neustadt (Ort): Söhrenberg
- Beinstein (Ort): Großmulde
- Winnenden (Ort): Berg - Holzenberg - Roßberg
- Winnenden Ortsteil Hanweiler (Ort): Berg
- Winnenden Ortsteil Burg (Ort): Schloßberg
- Breuningsweiler (Ort): Holzenberg
- Großheppach (Ort): Wanne
- Grunbach (Rems) (Ort): Berghalde
- Winterbach (Ort): Hungerberg
- Schorndorf (Ort): Grafenberg
GROSSLAGE Wartbühl
- Winnenden (Ort): Haselstein
- Winnenden Ortsteil Baach (Ort): Himmelreich
- Hertmannsweiler (Ort): Himmelreich
- Breuningsweiler (Ort): Haselstein
- Hanweiler (Ort): Maien
- Waiblingen (Ort): Steingrüble
- Korb (Ort): Steingrüble
- Kleinheppach (Ort): Steingrüble - Sonnenberg
- Großheppach (Ort): Steingrüble - Zügernberg
- Weinstadt-Beutelsbach (Ort): Sonnenberg - Altenberg - Käppele
- Schnait (Ort): Sonnenberg - Altenberg
- Endersbach (Ort): Wetzstein - Happenhalde
- Strümpfelbach (Ort): Gastenklinge - Nonnenberg
- Grunbach (Rems) (Ort): Klinge
- Geradstetten (Ort): Sonnenberg - Lichtenberg
- Hebsack (Ort): Lichtenberg
- Aichelberg (Aichwald) (Ort): Luginsland
- Stetten im Remstal (Ort): Pulvermächer - Lindhälder - Brotwasser - Häder
- Rommelshausen (Ort): Häder
GROSSLAGE Sonnenbühl
GROSSLAGE Hohenneuffen
- Beuren bei Nürtingen
- Frickenhausen
- Kappishäusern
- Kohlberg
- Linsenhofen
- Metzingen
- Neuffen
- Weilheim an der Teck
Bereich Oberer Neckar
Keine GROSSLAGEN'
Bereich Württembergisch Unterland
GROSSLAGE Staufenberg
- Neckarzimmern (Ort): Wallmauer - Götzhalde - Kirchweinberg
- Gundelsheim (Ort): Himmelreich
- Duttenberg (Ort): Schön
- Offenau (Ort): Schön
- Brettach (Ort): Berg
- Untereisesheim (Ort): Vogelsang
- Oedheim (Ort): Kayberg
- Weinsberg (Ort): Kayberg
- Binswangen (Ort): Kayberg
- Neckarsulm (Ort): Scheuerberg
- Erlenbach (Ort): Kayberg
- Gellmersbach (Ort): Dezberg
- Eberstadt (Ort): Dezberg
- Ellhofen (Ort): Ranzenberg
- Heilbronn (Ort): Stiftsberg - Wartberg - Stahluhl
- Horkheim (Ort): Stiftsberg
- Talheim (Ort): Stiftsberg
GROSSLAGE Lindelberg
- Kesselfeld (Ort): Schwobajörgle
- Kesselfeld Ortsteil Obersöllbach (Ort): Margarete
- Bretzfeld (Ort):
- Verrenberg (Ort): Goldberg - Verrenberg
- Geddelsbach (Ort): Schneckenhof
- Michelbach am Wald (Ort): Margarete - Dachsteiger
- Pfedelbach (Ort): Goldberg
- Pfedelbach Ortsteil Untersteinbach (Ort): Dachsteiger
- Pfedelbach Ortsteil Harsberg (Ort): Dachsteiger
- Pfedelbach Ortsteil Oberohrn (Ort): Dachsteiger
- Heuholz (Ort): Dachsteiger
- Untersteinbach (Ort): Schneckenhof
- Adolzfurt (Ort): Schneckenhof
- Windischenbach (Ort): Goldberg
- Wüstenrot Ortsteil Maienfels (Ort): Schneckenhof
- Bretzfeld (Ort): Goldberg
- Bretzfeld Ortsteil Rappach (Ort): Himmelreich
- Siebeneich (Ort): Himmelreich
- Schwabbach (Ort): Himmelreich
- Dimbach (Ort): Himmelreich
- Waldbach (Ort): Himmelreich
- Langenbeutingen (Ort): Himmelreich
GROSSLAGE Salzberg
- Eberstadt (Landkreis Heilbronn) (Ort): Somerhalde - Eberfürst
- Cleversulzbach (Ort): Eberfürst
- Weinsberg (Ort): Steinacker
- Grantschen (Ort): Wildenberg
- Wimmental (Ort): Altenberg
- Ellhofen (Ort): Steinacker - Wildenberg
- Lehrensteinsfeld (Ort): Steinacker
- Sulzbach (Ort): Altenberg
- Willsbach (Ort): Dieblesberg
- Affaltrach (Ort): Dieblesberg
- Eschenau (Ort): Paradies
- Eichelberg (Ort): Hundsberg
- Weiler (Ort): Hundsberg - Schlierbach
- Löwenstein (Ort): Altenberg - Wohlfahrtsberg
- Löwenstein Ortsteil Hößlinsülz (Ort): Dieblesberg
GROSSLAGE Schozachtal
- Abstatt (Ort): Sommerberg - Burgberg - Burg Wildeck
- Löwenstein (Ort): Sommerberg
- Unterheinriet (Ort): Sommerberg
- Ilsfeld (Ort): Rappen
- Auenstein (Ort): Burgberg - Schloßberg
GROSSLAGE Wunnenstein
- Beilstein (Ort): Wartberg - Steinberg
- Hohenbeilstein (Ort): Schloßwengert
- Oberstenfeld (Ort): Forstberg - Lichtenberg - Harzberg
- Gronau (Ort): Forstberg
- Ilsfeld (Ort): Lichtenberg
- Großbottwar (Ort): Lichtenberg - Harzberg
- Großbottwar Ortsteil Winzerhausen (Ort): Lichtenberg -Harzberg
- Hof und Lembach (Ort): Lichtenberg - Harzberg
- Steinheim (Ort): Lichtenberg
- Kleinbottwar (Ort): Lichtenberg - Oberer Berg - Süßmund -Götzenburg
- Ludwigsburg Ortsteil Hoheneck (Ort): Oberer Berg
GROSSLAGE Kirchenweinberg
- Heilbronn (Ort): Sonnenberg - Altenberg
- Flein (Ort): Sonnenberg - Altenberg - Eselsberg
- Untergruppenbach (Ort): Scloßberg
- Talheim (Ort): Sonnenberg - Schloßberg - Hohe Eiche
- Lauffen am Neckar (Ort): Katzenbeißer - Riederbückele - Jungfer
- Neckarwestheim (Ort): Herrlesberg
- Schozach Ilsfeld Ortsteil (Ort): Schelmenklinge - Roter Berg
GROSSLAGE Heuchelberg
- Leingarten Ortsteil Schluchtern (Ort): Leiersberg - Grafenberg
- Leingarten Ortsteil Grossgartach (Ort): Grafenberg
- Botenheim (Ort): Ochsenberg
- Cleebronn (Ort): Michaelsberg
- Dürrenzimmern (Ort): Mönchsberg
- Eibensbach (Ort): Michaelsberg
- Frauenzimmern (Ort): Michaelsberg - Kaiserberg
- Brackenheim (Ort): Schloßberg - Dachsberg - Zweifelsberg - Wolfsaugen - Mönchsberg
- Michelbach (Ort): Hohenberg
- Güglingen (Ort): Michaelsberg - Kaiserberg
- Hausen (Ort): Jupiterberg
- Haberschlacht (Ort): Dachsberg
- Kleingartach (Ort): Grafenberg
- Gemmingen (Ort): Sonnenberg
- Leonbronn (Ort): Hahnenberg
- Massenbachhausen (Ort): Krahenberg
- Ochsenburg (Ort): Hahnenberg
- Meimsheim (Ort): Katzenöhrle
- Neipperg (Ort): Grafenberg - Scloßberg - Steingrube
- Niederhofen (Ort): Grafenberg
- Nordhausen (Ort): Sonntagsberg
- Nordheim (Ort): Grafenberg - Ruthe - Sonntagsberg - Grafenberg
- Klinggenberg (Ort): Sonntagsberg - Scloßberg
- Böcklingen (Ort): Sonntagsberg
- Pfaffenhofen (Ort): Hohenberg
- Schwaigern (Ort): Grafenberg - Ruthe - Sonnenberg
- Stetten (Ort): Sonnenberg
- Stockheim (Ort): Altenberg
- Weiler (Ort): Hohenberg
- Zaberfeld (Ort): Hohenberg
GROSSLAGE Stromberg
- Bönnigheim (Ort): Kirchberg - Sonnenberg
- Diefenbach (Ort): König
- Ensingen (Ort): Schanzreiter
- Erligheim (Ort): Lerchenberg
- Freudenstein (Ort): Reichshalde
- Freudental (Ort): Kirchberg
- Gründelbach (Ort): Wachtkopf - Steinbacherhof
- Häfnerhaslach (Ort): Heiligenberg
- Hofen (Ort): Lerchenberg
- Hohenhaslach (Ort): Klosterberg - Kirchberg
- Hohenstein (Ort): Kirchberg
- Horrheim (Ort): Klosterberg
- Illingen (Ort): Schanzreiter - Halde - Forstgrube
- Kirchheim (Ort): Kirchberg
- Kleinsachsenheim (Ort): Kirchberg
- Knittlingen (Ort): Reichshalde
- Lienzingen (Ort): Eichelsberg - Schanzreiter
- Maulbronn (Ort): Reichshalde - Eilfingerberg - Klosterstück
- Mühlacker Ortsteil Lomersheim (Ort): Halde
- Mülhausen (Ort): Halde
- Obererdingen (Ort): Kupferhalde
- Ochsenbach (Ort): Liebenberg
- Ötisheim (Ort): Sauberg
- Riet (Ort): Kirchberg
- Rosswag (Ort): Halde - Forstgrube
- Schützingen (Ort): Heiligenberg
- Speilberg (Ort): Liebenberg
- Sternenfeld (Ort): König
- Vaihingen an der Enz (Ort): Halde
GROSSLAGE Schalkstein
- Affalterbach (Ort): Neckarhade
- Allmersbach im Tal (Ort): Alter Berg
- Asperg (Ort): Berg
- Freiberg am Neckar Ortsteil Beihingen (Ort): Neckarhälde
- Benningen am Neckar (Ort): Neckarhälde
- Besigheim (Ort): Wurmberg - Felsengarten
- Bietigheim (Ort): Wurmberg
- Bissingen (Ort): Felsengarten
- Erdmannhausen (Ort): Neckarhälde
- Gemmrigheim (Ort): Wurmberg - Felsengarten
- Ingersheim Ortsteil Grossingersheim (Ort): Schloßberg
- Hoheneck (Ort): Neckarhälde
- Enzweihingen (Ort): Sankt Johannser
- Hessigheim (Ort): Wurmberg - Felsengarten - Käsberg
- Höpfigheim (Ort): Königsberg
- Kirchberg (Ort): Kelterberg
- Kleinaspach (Ort):Kelterberg
- Ingersheim Ortsteil Kleiningersheim (Ort): Schloßberg
- Löchgau (Ort): Felsengarten
- Marbach am Neckar (Ort): Neckarhälde
- Markgröningen (Ort): Berg - Sankt Johannser
- Mundelsheim (Ort): Käsberg - Mühlbächer - Rozenberg
- Murr (Ort): Neckarhälde
- Neckarweihingen (Ort): Neckarhälde
- Poppenweiler (Ort): Neckarhälde
- Rielinghausen (Ort): Kelterberg
- Rietenau (Ort): Güldenkern
- Steinheim (Ort): Burgberg
- Walheim (Ort): Wurmberg - Felsengarten
Typische Rebsorten
REBSORTE FLÄCHEN 2000 ------------------------------------- Blauer Trollinger 2.579 ha Schwarzriesling (Müllerrebe) 1.864 ha Blauer Lemberger 1.138 ha Blauer Spätburgunder 717 ha Blauer Portugieser 210 ha Dornfelder 254 ha Samtrot 136 ha Sonstige 98 ha -------------------------------------- Rotgewächse 6.880 ha Weißer Riesling 2.429 ha Kerner 600 ha Müller Thurgau 561 ha Grüner Silvaner 214 ha Ruländer (Grauburgunder) 66 ha Sonstige 118 ha -------------------------------------- Weißgewächse 3.988 ha
Qualitätsstufen
AOC-Lagen sind weitverbreitet. Während der Rotwein Weltruhm genießt, hat der Weißwein eher mittleren Rang.
Geschichte
Es wird angenommen, dass schon im 2. Jahrhundert nach Christus in Württemberg Wein angebaut wurde. Durch eine Schenkungsurkunde des Klosters Lorsch im Jahre 766 wurde der Weinbau erstmals urkundlich nachgewiesen. Mit der Verbreitung des Christentums nahm dann durch die Klöster der Weinanbau zu. Vor dem 30-jährigen Krieg wurde die Anbaufläche auf rund 45.000 ha geschätzt; heute beträgt sie 11.634 ha.
Württembergische Weinkönigin
- Die aktuelle Württembergische Weinkönigin 2004/2005 ist seit 5.11.2004 Andrea Schoch. Die 24-Jährige aus Talheim bei Heilbronn wurde in der Stadthalle «Alte Kelter» in Besigheim (Kreis Ludwigsburg) gekürt. [1]
- Christine Warth aus Stuttgart-Untertürkheim (* 11. Mai 1979) wurde am 15. November 2003 zur Württembergischen Weinkönigin 2003/2004 gewählt. (=>Link: Website).
Frühere Württembergische Weinköniginnen sind (in Klammern die heutigen Namen):
| 2002/2003 | Ramona Zaiß, Heilbronn |
| 2001/2002 | Friedrun Schwerdtle, Hochdorf an der Enz |
| 2000/2001 | Carina Läpple, Ilsfeld |
| 1999/2000 | Silke Raasch, Dörzbach |
| 1998/1999 | Cornelia Pfitzenmaier, Besigheim |
| 1997/1998 | Maren Schlitter, Fellbach |
| 1996/1997 | Regina Mändle, Reutlingen |
| 1995/1996 | Anja Mayer, Schorndorf |
| 1994/1995 | Christina Häußermann, Fellbach |
| 1993/1994 | Grit Seber, Ingelfingen-Criesbach |
| 1992/1993 | Claudia Rüber, Schwaigern-Stetten a. H. |
| 1991/1992 | Manuela Merz, Sternenfels |
| 1990/1991 | Birgit Oesterle, Weinstadt-Schnait |
| 1989/1990 | Petra Seiter, Ellhofen |
| 1988/1989 | Susanne Gaufer (später Schmezer), Ingelfingen |
| 1987/1988 | Annerose Volzer (später Tschürtz), Fellbach |
| 1986/1987 | Helga Drauz* (später Drauz-Oertel), Heilbronn |
| 1985/1986 | Sonja Nonnenmacher (später Faltum), Vaihingen an der Enz |
| 1984/1985 | Karoline Rembold (später Steinle), Lauffen am Neckar |
| 1983/1984 | Carola Geiger* (später Blank), Weinsberg-Grantschen |
| 1982/1982 | Monika Kurz (später Mainka), Heilbronn-Sontheim |
| 1981/1982 | Monika Essig (später Schmirk), Cleebronn |
| 1980/1981 | Gudrun Kohler (später Grötzinger), Brackenheim-Dürrenzimmern |
| 1979/1980 | Heide Nollenberger (später Gaiser), Kirchheim am Neckar |
| 1978/1979 | Magda Schmitt (später Krapp), Bad Mergentheim-Markelsheim |
| 1977/1978 | Rita Ostholt, Lehrensteinsfeld-Hößlinsülz |
| 1976/1977 | Friedlinde Gurr* (später Gurr-Hirsch), Untergruppenbach |
| 1975/1976 | Jutta Rothas (später Müller), Talheim (bei Heilbronn) |
| 1974/1975 | Ilona Keck (später Schilling), Niedernhall |
| 1972-1974 | Ilse Eberbach (später Riederer), Lauffen am Neckar |
| 1966/1967 | Margot Leiser (später Zipf), Bessenbach |
| 1963 | Karin Dichsler (später Schwaiger), Weingarten |
| 1960-1962 | Marianne Rapp (später Fingerle), Esslingen am Neckar |
| 1958/1959 | Ruth Currle (später Eisele-Eisenbraun), Stuttgart-Uhlbach |
| 1955-1958 | Hildegard Diebold (später Rühl), Mühlhausen |
| 1954 | Paula Striffler (später Melchior), Hardthausen am Kocher-Kochersteinsfeld |
| 1952 | Anneliese Reichert (später Stemmler), Bad Rappenau |
| 1951 | Hildegard Seitz (später Späth), Flein |
| 1950 | Martha Gohl (später Knobloch), Stuttgart |
* später zur Deutschen Weinkönigin gewählt
Sonstiges
Theodor Heuss promovierte 1905 über Weinbau und Weingärtnerstand in Heilbronn.
Weblinks
- Offizielle Website
- Website der württembergischen Weingärtnergenossenschaften
- Württembergische Weinkönigin 2003/2004