Bickel ist der Familienname folgender Personen:
- Alfred Bickel (1918-1999), schweizerischer Fußballspieler und -trainer
- Heribert Bickel (* 1927), deutscher Jurist und Politiker (CDU)
- Horst Bickel (1918-2000), deutscher Kinderarzt
- Karl Bickel (1886-1982), schweizerischer Künstler und Grafiker
- Philipp Bickel (1829-1914), deutscher Publizist, Schriftsteller und baptistischer Theologe
- Thomas Bickel (1963), schweizer Fußballnationalspieler
