Whiskey

Whiskey, auch Whisky, abgeleitet vom irischen uisge beatha (usquebaugh): Lebenswasser), in Irland und im schottischen Hochland ein aus Gerstenmalz bereiteter Branntwein, der inzwischen auch in anderen Ländern Verbreitung fand. In Nordamerika destilliert man den Whiskey hauptsächlich aus Mais, seltener aus Weizen oder Roggen. Die Kunst des Whiskeybrennens sollen die Iren schon im 14. Jahrhundert verstanden haben.