Bromwasser ist eine wässrige Lösung von Brom in Wasser. Da Brom nur schwer in Wasser löslich ist, entsteht eine braun gefärbte, verdünnte Brom-Lösung. Bromwasser dient im Labor zum schnellen Nachweis von C=C-Doppelbindungen in organischen Verbindungen wie den Alkenen. Wird eine organische Verbindung als Gas (z.B. Ethen) in Bromwasser eingeleitet oder als Flüssigkeit mit Bromwasser geschüttelt, wobei die Lösung farblos wird, so enthält die Probesubstanz mindestens eine C=C-Doppelbindung.