Gräfe und Unzer
Gräfe und Unzer (GU) ist einer der 30 größten deutschsprachigen Verlage - für Ratgeber in Teilmärkten sogar europaweit der umsatzstärkste - mit Sitz in München. Seit 1990 gehört GU zu der Ganske Verlagsgruppe.
Geschichte
In der Weimarer Republik trug Europas größte Sortimentsbuchhandlung den heutigen Verlagsnamen (1722 in Königsberg/Preußen von Gottfried Eckart als „Haus der Bücher“ begonnen).
Nach 1945 entstand Gräfe und Unzer als ausschließlicher Buchverlag und deutsches Wirtschaftswunder - stets wachsend im Ratgebermarkt; seit den 1970ern ist er stärkster Kochbuchverlag.
Verlagsprogramm
Unter GU laufen die Ressorts „Kochen“ (seit 1975 unter anderem die „weltweit erfolgreichste Kochbuchreihe“), „Körper/Seele“, „Partnerschaft/Familie“, „Leben/Lernen“, „Haus/Garten“. Die (kleinen) Marken Hallwag und Teubner bringen Weinbücher beziehungsweise ambitionierte Kochbücher.
Der Verlag hält rund 800 Titel lieferbar. Er konzipiert, meist gezielt für den Markt, fast alles (99 Prozent) selbst. Während andere Verlage seine Produktionen (fast) unverändert auch in große Weltsprachen bringen. Man hat 300 neue Lizenzabschlüsse jährlich, sowie (internationale) Koproduktionen und Koeditionen auch mit Buchclubs, Versendern; Gewinnspiele/Marketing.
Beispielsweise in den USA - GU's stärkstem Lizenzmarkt - gibt es keine reinen Ratgeberverlage; andere übersetzen aus allen Programmsparten (nur - wegen des anderen Klimas - keine Gartenbücher), und zwar im einzelnen einschließlich Layout und Fotos (zu 90 Prozent auch mit Cover).
Ein flächendeckendes Vertriebsnetz hält die Produkte im deutschsprachigen Markt höchst präsent; hier wie anderswo stehen sie keineswegs nur im Buchhandel (sondern unter anderem in Apotheken).
GU nutzt in der Ganske Verlagsgruppe Synergieeffekte, unter anderem mit den angeschlossenen Buchverlagen Hoffmann und Campe; dem Jahreszeiten Verlag, vielen Zeitschriften); dem Szeneblatt „Prinz“ (14 deutsche Großstädte); der „iPUBLISH-GANSKE INTERACTIVE PUBLISHING GmbH für elektronische Medien und Neuerungen“ (zum Beispiel Software für Navigationssysteme wie „Merian Scout“ und der größten kombinierten Reise- und Event-Datenbank in Europa „Merian-Contentbase“; Kartographieanbieter im deutschsprachigen Raum).