Bei instationären Strömungsvorgängen ist die Strouhal-Zahl von Interesse (benannt nach dem tschechischen Physiker Vincent Strouhal).
Die Strouhal Zahl (Sr) ist das Verhältnis der Zeit die ein Fluidteilchen der Geschwindigkeit u(unendl) benötigt, um die Strecke l zurückzulegen, und einer für den instationären Vorgang charakteristischen Zeit.
Sofern die Strouhal Zahl (Sr) gegen Null geht (weil die charakteristischen Zeit sehr groß ist) wird die Strömung als quasistationär angesehen.