Pelargonium odoratissimum gehört Botanisch zur Gruppe der Geraniaceae, den Storchschnabelgewächse und wird auch Duftpelargonie oder Zitronengeranie genannt und hat runde, Blätter und weiße Blüten. Die Blätter wegen ihres Apfel-Cidre ähnlichen Aromas als Gewürz verwendet und dürfen laut RICHTLINIE 2001/113/EG DES RATES vom 20.Dezember 2001 über Konfitüren, Gelees, Marmeladen und Maronenkrem für die menschliche Ernährung der EU der Konfitüre, Konfitüre extra, Gelee, oder Gelee extra aus Quitten beigesetzt werden.