Katz ist ein verbreiteter jüdischer Familienname. Er leitet sich nicht etwa von Katze sondern von der Abkürzung KaZ für das hebräische "Kohen Zedek" ab. Kohen Zedek bedeutet "gerechter Priester".
- Bekannte Namensträger:
- Adele Katz († 1964) – Mathematikerin
- Alex Katz (* 1927) – amerikanischer Maler
- Amir Katz (* 1973) – israelischer Pianist
- Amron Harry Katz (1915–1997) – US-amerikanischer Physiker und Luftaufklärungsspezialist
- Benjamin Katz (* 1939) – belgischer Fotograf
- Bernard Katz (* 1911) – englischer Biophysiker
- Casimir Otto Katz – deutscher Hersteller von Bierdeckeln
- Daniel Katz (* 1938) – finnischer Schriftsteller
- David Katz (1884–1953) – deutscher Psychologe
- Friedrich Katz - amerikanischer Historiker
- Henry William Katz (eigtl. Herz Wolff Katz) * 1906 Rudky (Galizien) - † 1992 Florida (USA) deutsch schreibender Exilautor, genannt "Fischmann's Katz" nach seinem Hauptwerk
- Iwan Katz (1889-1956) - kommunistischer Politiker
- Jerrold J. Katz (* 1932) – amerikanischer Linguist und Philosoph
- Jon Katz – amerikanischer Journalist und Schriftsteller
- Jonathan D. Katz – amerikanischer Professor für Lesbisch-Schwule Studien
- Joseph Katz – Offiziell:Handschuhfabrikant. Inoffiziell:KGB-Agent
- Leo Katz (1892–1954) – österreichischer Schriftsteller
- Mindru Katz (1925–1978) - israelischer Pianist rumänischer Herkunft
- Nathan Katz (1892-1983) - elsässischer Schriftsteller (Sundgau)
- Nathan Katz - US-Religionswissenschafter
- Nicholas Katz – amerikanischer Mathematiker
- Otto Katz (André Simone) (1895–1952) - böhmischer Schriftsteller und Kommunist
- Phil Katz (1962–2000) – amerikanischer Informatiker
- Richard Katz (1888–1968) – deutscher Journalist und Schriftsteller
- Rosa Katz (1885–1976) – deutsche Psychologin und Pädagogin
- Rudolf Katz (1895-1961) - deutscher Politiker (SPD)
- Stephan Katz – deutscher Comiczeichner
- Welwyn Wilton Katz – kanadische Kinderbuchautorin
- Orte
- Burg Katz - eine rechtsrheinische Burg in St. Goarshausen, Rheinland-Pfalz
- Varia
- Katz! ein Ausruf, der in der Rinzai-Schule des Zen-Buddhismus benutzt wird.
