Eine Teemaschine (oder auch Teeautomat) ist ein elektrisches Haushaltsgerät, das der automatisierten Zubereitung von Tee dient. Im Gegensatz zum Samowar wird bei den verschiedenen Teemaschinen kein Teekonzentrat warm gehalten und bei Bedarf mit Wasser verdünnt.
Funktionsprinzip
In einem druckdichten Behälter wird das eingefüllte Wasser bis zum Sieden erhitzt. Durch den sich entwickelnden Dampf entsteht schließlich ein Überdruck, welcher das kochende Wasser in das Ziehgefäß darunter presst. Im Ziehgefäß umspült es die Teeblätter, die sich in einem Sieb befinden. Nach Ablauf der vorher eingestellten Zeit (die Geräte gestatten etwa 2 bis über 10 Minuten) öffnet sich ein Ventil am Boden des Ziehgefäßes und der trinkfertige Tee läuft ab in die Glaskanne darunter, die auf einer Heizplatte steht. Manche Gerät zeigen diesen Zeitpunkt durch ein akustisches Signal an.
Zur Reinigung werden die Teeblätter aus dem Sieb geschüttelt sowie die Kannen mit Deckeln ausgespült. Bei den Geräten mit den Druckgefäßen kann es erforderlich werden, dieses regelmäßig zu entkalken. Dies ist vom Härtegrad des verwendeten Trinkwassers sowie der Menge an gebrühtem Tee abhängig.
Typen und Hersteller
Der Fachhandel hält verschiedene Varianten verschiedener Hersteller bereit; es gibt auch Kombigeräte, die eine Teemaschine und eine Kaffeemaschine vereinen:
- 1. Als jahrelanger Standard für Teemaschinen gilt das Modell "TeaTime" des deutschen Herstellers Krups, das leider nicht mehr gebaut wird. Da es auch keine Ersatzteile mehr für die "TeaTime" gibt, erzielen gebrauchte Einzelstücke hohe Preise bei Internetauktionen.
- 2. Die Firma Cloer hat inzwischen einen eigenen Teeautomaten aufgelegt, der sich optisch und funktionsmäßig an dem legendären Krups-Modell orientiert und mit kleinen Verbesserungen aufwartet: so wird beispielsweise die Kanne erst dann erwärmt, wenn der Tee aus dem Ziehbehälter abgelassen wird. Der große Nachteil ist aber, daß das Gerät nur einen Tippschalter hat. Daher kann man es nicht mit einer Zeitschaltuhr einschalten.
- 3. Auch das noch im Handel erhältliche Gerät des Herstellers Harotec arbeitet nach dem selben Verfahren, dieses Modell ist im Handel auch unter den (Hersteller-)Bezeichnungen Lifestyle oder Princess erhältlich.
- 4. Von den deutschen Firmen Bosch und Siemens war ein weitgehend zueinander baugleiches Modell mit der irreführenden Bezeichnung Samowar auf dem Markt, das auch nur noch gebraucht zu bekommen ist.
- 5. Die Firma Tefal hat einen Teekocher namens Magic Tea im Sortiment, der allerdings nicht nach dem oben beschriebenen System mit getrenntem Brühgefäß funktioniert. Einen ähnlichen Teekocher findet man auch bei den Firmen Bomann und Clatronic.
- 6. Des Weiteren bekommt man sogenannte Teekochstationen verschiedener Hersteller im Handel. Dahinter verbirgt sich eine Kombinationen aus einem Wasserkocher und einer Kanne zum Brühen des Tees.
- 7. Von der Firm Küchenprofi gibt es einen Apparat namens Tea-Boy Pinguin. Das ist ein kleiner Plastikvogel, der den an seinem Schnabel hängenden Teebeutel nach einer einstellbaren Zeit aus dem heißen Wasser in der davorgestellten Tasse zieht...
- 8.In manchen türkischen Importläden gibt es eine Teemaschine mit dem Namen "Arcelik" und der Bezeichnung "Caymatik"