Mit Stoffmenge bezeichnet man eine quantitative Angabe (Mengenangabe) für Stoffe. Die Einheit der Stoffmenge ist das Mol, eine SI-Basiseinheit.
Die Stoffmenge n(X) eines Reinstoffes X ist festgelegt als der Quotient aus der Masse m(X) einer Stoffportion eines Reinstoffes X und seiner molaren Masse M(X):
Berechnung der Stoffmenge in Mol
Die Berechnung der Stoffmenge ist aus
- ... aus der Masse:
Die Berechnung aus der Masse ist über die oben angegebene Definition möglich.
Beispiel: Die molare Masse von Wasser beträgt 18 Gramm pro Mol. 9 Gramm Wasser entsprechen damit einer Stoffmenge von 0,5 Mol.
- ... aus der Teilchenanzahl
- ...aus dem Volumen:
Stoffmengenkonzentration
Mithilfe der Einheit Mol werden Stoffkonzentrationen definiert: Molarität (mol/l) und Molalität (mol/kg).
Siehe auch:atomare Masseneinheit