Polygrafie bzw -graphie (griech. polygraphía = Vielschreiben) ist
- im Druckereigewerbe: zusammenfassender Begriff für Verfahren und Methoden des Offset- und Buchdrucks sowie verwandter Vervielfältigsverfahren einschließlich der buchbinderischen Verarbeitung (DDR-Deutsch)
- in der Medizin: Verfahren in der Röntgentechnik, bei dem mit mehreren Aufnahmen Organbewegungen dargestellt werden sollen
- in der Medizin und Psychologie: gleichzeitige Erfassung und Darstellung mehrerer biologischer Parameter. Siehe z. B. Polysomnographie.