Königsberger Klopse

Ostpreußische Fleischspezialität

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Königsberger Klopse sind eine deftige Spezialität aus der Stadt Königsberg. Sie bestehen aus geformten Bällen aus Hackfleisch und Gewürzen, u.a. Kapern. Hierzu werden typischerweise Kartoffeln und eine spezielle Soße gereicht.

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