Saline
Anlage zur Salzgewinnung durch Verdunstung aus Meerwasser oder Verdampfung von Sole
Eine Saline ist eine Anlage bzw. ein Betrieb zur Gewinnung von Salz. Wir kennen Anlagen
- am Meer, die das Salz durch natürliches Verdunsten von Meerwasser erzeugen,
- die Salz im Bergbauverfahren gewinnen und (meist historische) Anlagen,
- die Salz aus Sole durch Verdampfen des Wassers in Pfannen - diese waren im Besitz der Pfänner - produzierten . Bei der Gewinnung von Salz aus Sole nutzte man früher aus ökonomischen Gründen die natürliche Verdunstung und Reinigung über Gradierwerke.
Siehe auch: Königliche Saline in Arc-et-Senans