Eine Herrentorte ist eine im Geschmack weniger süße Torte, die hauptsächlich aus mehreren (ca. 4-5) dünnen Biskuitböden und einer eher herben Weincreme besteht. Dazu wird die Torte mit einem Überzug aus Marzipan und bitterer Kouvertüre versehen und unterschiedlich verziert. Erfinder der Herrentorte soll der Gründer der Heinemann Konditoreibetriebe GmbH & Co, Hermann Heinemann, sein.
Sie wird in vielen Konditoreien angeboten.
Der Künstler Helge Schneider nennt sich auch "Die singende Herrentorte".