Mormonentee ist ein Aufguss aus den Blättern des Strauches Ephedra nevadensis (Herba Ephedrae), der mit einem Säuerungsmittel wie Zitronensaft aufgegossen eine erhebliche Menge an Ephedrin aufweist. Dieser Tee wirkt stark stimulierend und ist in starker Dosierung als "Droge" anzusehen. Der Name stammt von dem ehemaligen Gebrauch unter Mitgliedern der Kirche Jesu Christi der Heiligen der Letzten Tage ("Mormonen"), denen der Genuss von Kaffee verboten ist -- inzwischen allerdings auch dieser Tee.